【环球问策——产业带造访系列】贺兰山下枸杞红：千年 “红宝” 结分娩业振兴硕果

【环球网财经报谈 记者 林梦雪】“贺兰山下果园成，塞北江南旧著名”，这里背靠贺兰山，黄河穿城而过，先天不足的地舆条目和征象上风成为了枸杞莳植的温床。

枸杞看成宁夏的 “红色柬帖” 与 “金字牌号”，如今正以蕃昌之势书写着产业高质料发展的新篇章。当今，宁夏已构建起 “一核两带” 的现代枸杞产业发展面容，袒护 5 个市、15 个主产县（区），概述产值冲破 204 亿元，成为激动区域经济增长、助力农民增收的中枢产业之一。

产业规模捏续壮大，品牌矩阵也日益完善。截止 2024 年底，宁夏已领有 “宁夏枸杞”“中宁枸杞” 2 个区域公用品牌，培育出 10 余个知名企业品牌，会聚枸杞企业 2700 余家，其中国度级龙头企业 11 家、规上企业 21 家。依托无边的产业基础，宁夏枸杞精好意思加工产物已拓展至 10 大类 120 余种，远销 50 个国度和地区，让 “宁夏枸杞” 的品牌影响力走向世界。

枸杞产业的蕃昌发展，为当地寰球带来了实着实在的收益。全区关联从业东谈主员约 27 万余东谈主，其中莳植递次从业东谈主员达 13 万余东谈主，东谈主均年收入 3.6 万元。从田间地头的莳植户到产业链上的加工者，越来越多的宁夏东谈主在枸杞产业中终赫然增收致富。

这份产业的人命力，更源于枸杞本身超过千年的价值千里淀。看成中国传统药食同源植物，枸杞的价值底蕴深厚。其药用历史可纪念至 3000 余年前，《神农本草经》《本草纲领》等古代药典均纪录了其护肝明目、补肾益精的功效。现代医学辩论进一步证明，枸杞中富含的枸杞多糖、叶黄素等微量元素，有助于提妙手体免疫力。跟着耗尽者对健康的温煦和耗尽需求的升级，这一陈腐食材在现代清翠出新的价值。

往日，因高端加工能力不及，枸杞产业恒久停留在干果销售的低级加工阶段，难以餍足耗尽者对高端健康产物的需求。为冲破瓶颈，宁夏连年来捏续发力产业升级。2021 年 1 月，依托宁夏农科院组建中国枸杞辩论院，成就 6 个辩论中心与 2 个滚动愚弄中心，聚焦枸杞育种、莳植、加工等全产业链时代攻关；2024 年 4 月，国度商场监管总局认真批准成立国度枸杞产物性量历练检测中心（宁夏），成为寰球独一 “国字号” 枸杞质检中心，为产物性量添砖加瓦；2020 年 8 月，农业农村部批复筹开国度级中宁枸杞商场，策划 2025 年完成成立，搭建起寰球枸杞来往中枢平台。截止当今，宁夏已累计实验各样科技技俩 270 余项，参预科技资金近 2.9 亿元，为产业高质料发展注入苍劲科技动能。

企业看成产业升级的主力军，正积极探索改变旅途。据百瑞源枸杞股份有限公司旗下百瑞源殷红子熟枸杞庄园庄主郝晓琴先容，百瑞源与中国农业大学、中国科学院等高校科研院所深度合营，已领有 “锁鲜枸杞” 等 40 多项时代发明专利。其中，改变产物锁鲜枸杞通过工艺纠正，将曝晒时长从 120 小时缩减至 20 小时，灵验保留水分与养分，清朗秀美、口感软糯，可径直看成零食食用，深受年青东谈主爱重。

在三产和会方面，百瑞源殷红子熟枸杞庄园展示了新的样本。这座占地 1500 亩的庄园，集枸杞养生好意思食、茶饮、文化艺术、平静民宿、研学游学、婚纱照相于一体，将地点元素、枸杞元素与现代元素有机和会。据郝晓琴先容，庄园以欧盟有机范例成立千亩莳植基地，引进以色列滴灌时代和全程可视化溯源系统，让搭客体验从莳植到采摘的全流程；通过深加工生产线，让搭客见证枸杞 “丽都瑕玷”；更以 “枸杞 +” 体验矩阵，打造杞植物管制餐厅、虫豸科普馆、民宿等多元场景。庄园不仅通过文旅普及产物附加值、拓宽销售渠谈，更带动相近经济发展，提供多半服务岗亭，同期展陈枸杞主题艺术作品，让搭客深度晓悟枸杞文化底蕴。

从田间的有机莳植到实验室的时代攻关，从枝端的鲜果到货架上的多元产物，从传统的药材到文旅和会的新场景，宁夏枸杞不仅让 27 万从业者捧起了 “金饭碗”，更将千年养生文化与现代健康需求精细贯串。在贺兰山的督察与黄河的润泽下，这片地皮上的枸杞产业正以更鲜嫩的姿态拥抱异日。